Pollen

Er ist für das Bienenvolk mit die wichtigste Grundlage der Ernährung. Die Bienen Mischen den Pollen mit Honig und füttern damit ihre Brut.

Frischer Pollen schmeckt süsslich bis bitter und fühlt sich im Mund leicht mehlig an.

Gemischt mit Honig wird er in den Zellen eingelagert und durch Milchsäuregärung noch energiereicher. Er schmeckt dann säuerlich.

Bis zum dritten Tag der Ernährung bekommen alle Bienenwesen das hochenergetische Gelee Royal. Danach erhalten alle Arbeiterinnen das Gemisch.